Bạn đã bao giờ làm thử món sò điệp bách hoa chưa? Tôm và giò sống, sò điệp hòa quyện với nhau tạo nên vị ngọt đậm đà, thịt dai mà lại không béo kèm theo nước sốt từ dầu hào khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn, thú vị. Cùng Cooky vào bếp trổ tài nhé!
Sò điệp chiên xù là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng và dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các buổi tiệc. Ngoài ra, sò điệp còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, béo, tốt cho sức khỏe.
Sò điệp nướng kiểu Pháp có tên gốc là Gratin de Coquille Saint Jaques là một món ăn làm từ sò điệp và phô mai, giữ nguyên vỏ sò để đựng và là món điểm tâm cho bữa ăn ngày Giáng Sinh ở Pháp.
Sò điệp sốt kem là món ăn giản đơn, vị cay từ nước xốt kết hợp vị ngọt của kem sẽ tạo nên món hấp dẫn. Với thành phần chủ yếu sò điệp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin B1, B2, các chất khoáng rất tốt cho cơ thể. Hãy cùng bắt tay vào thử nhé!
Với những hôm bận rộn không có thời gian đi chợ, bạn có thể ra siêu thị mua đồ đông lạnh về để chế biến. Hôm nay Cooky sẽ chia sẻ cho bạn công thức sò điệp sốt ớt chuông, cách làm dễ và nhanh.
Sò điệp xào bông cải xanh thơm ngon dậy mùi đặc trưng, kết hợp thêm nấm đông cô trông thật hấp dẫn và bắt mắt, là món ngon chống ngấy lý tưởng cho cả nhà.
Sò điệp xào trứng là món ăn giản đơn, dễ thực hiện. Độ mềm của sò điệp kết hợp với vị béo, ngọt nên có thể chế biến rất nhiều món ăn. Bên cạnh đó sò điệp là món ăn đầy dinh dưỡng như: đạm, magie, kẽm.
Những con sò điệp tươi ngọt được áo bên ngoài một lớp bột xù giòn tan lại đượm vị nồng nồng của rượu wisky thơm phức khi thưởng thức cùng bánh mì đen và lớp “sóng” sô-cô-la sẽ để lại ấn tượng khó quên cho người thưởng thức.
Món sò điệp hấp miến là kết hợp giữa sò điệp và những sợi miến trơn đã thấm gia vị và vị ngọt của sò điệp, tan nhẹ trong miệng như bóng biển nhưng khó quên
Sò điệp Nhật Bản là sò điệp được đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Hokkaido Nhật Bản.Vùng biển được công nhận sạch và đảm bảo vệ sinh an toàn. Món sò điệp Nhật Bảndo Quốc Trí, Quang Huy & Nguyên Giáp thí sinh của cuộc thi Masterchef thực hiện.
Vị ngọt sò điệp tiết ra hòa trong hương thơm béo béo của phô mai đem đến cho bạn món ăn vặt khá ngon miệng. Lớp phô-mai phủ đều trên mặt sò tỉa ra mùi hương nức mũi, khiến bạn khó kiềm lòng